花とネコのレモンタルト

花とネコのレモンタルト

すっぽり4月さぼり、早くも5月半ば。

お久しぶりのブログです。

ちょっとバタバタした春でして、

6月に企画展が決まり制作したり、

相変わらずカメ様のコガネちゃんのお世話に、

新たに子犬がやってきて、お世話にバタバタ…

そんなバタバタでも、昨日は母の日。

日頃の感謝をこめてプレゼントを贈りたい。




家のなかは、庭で咲いたシャクヤクの花が華やかに

飾られているから、花がすきだけど、

カーネーションはどうかな?となりまして、

作ったのが、これ










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酸味の効いたレモンタルトにふわふわのメレンゲをのせて、

仕上げに白い生クリームとホワイトチョコで華やかに。

母の好きなネコと花をタルトにしました。

白でまとめたのは、色白な母のイメージカラーだから。


タルトには砂糖をいれていないし、

レモン二個使用したフィリングもキュッと酸っぱい仕上げなので、

案外さっぱり味。


ちょうど家のまわりではみかんの花が咲き

柑橘系の花の爽やかな香りがしていて

バタバタのなか作ったレモンタルトを

引き立ててもらえた母の日でした。








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母へ感謝を込めて、

白い花のタルト。







●小麦粉、バター、卵、レモン、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコ、水

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by Kamada330 | 2013-05-13 22:51 | デコごはん

マユメのゆるゆるぶろぐ

イラスト・粘土アート・デコごはん などなど作品つくっておりますカマダマユメのブログです。作品とカメ様とプーちゃまとの日々や絵日記を徒然なるままにゆるりとつづります。

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